Тек кофені жақсы көретін адамдар көп. Олардың әрқайсысының өз қалауы бар. Бұл сергітетін сусынның көптеген түрлері мен түрлері бар. Заманауи супермаркеттерде кез-келген дәмге арналған кофе таба аласыз. Бірақ тек дәнді кофе оған ерекше хош иіс пен дәм бере алады. Бұл құдайдың сусынынан ләззат алу үшін кофе дәндерін қуырып, ұнтақтап, содан кейін кофе дәндерін сатып алып, түрікше қайнату маңызды. Кофе дәндерінің пайдасы өте көп.
Кофе дәндерінің құрамында жасанды хош иістендіргіштер және қоспалар жоқ. Осылайша, әрбір адам нағыз кофенің шынайы, қайталанбас дәмі мен ерекше хош иісін толық сезіне алады. Егер сіз кофе білуші болсаңыз, онда сіз қуыру, қайнату және ұнтақтаудың барлық нәзіктіктерін білетін шығарсыз. Мұндай процесс өте қарапайым. Нәтижесінде сіз көптеген керемет әсерлерге ие боласыз.
Ең жақсы сапалы кофе дәндері. Хош иісті және ерекше сусындарды дайындауға өте ыңғайлы. Астықты ұнтақтау өте аз уақытты алады және нәтиже ең пайдалы.
Кофенің бірнеше түрі бар. Біз Robusta және Arabica туралы айтып отырмыз. Олар керемет сусын жасайды. Либерика мен Диверге келетін болсақ, олар косметика өнеркәсібінде қолданылады.
Арабика кофесінен сіз әрқашан керемет сусын жасай аласыз. Робустаға келетін болсақ, мұнда кофеин мөлшері жоғары, сондықтан бұл сусын сізге таңертең қуат береді. Таза арабиканың қышқыл дәмі бар. Робуста ащы.
Дәндерді ұнтақтаудан кейін бірден қайнату керек. Бұл сусын өте дәмді. Кофе дәндерінің мөлшері өте маңызды. Олар неғұрлым үлкен болса, кофе сорты соғұрлым жоғары болады, өйткені бұл дәндер жойылған піскен жидектердің көбірек екенін көрсетеді. Сондықтан ірі дәндерден қайнатылған кофе әсерлі сапаға және қайталанбас бай хош иіске ие деп сенімді түрде айта аламыз.
Идеал хош иісті таңдау үшін таза арабика немесе сорттар қоспасын қолданатыныңызды шешу маңызды. Сонымен қатар, қуыру дәрежесін таңдау да маңызды. Біреу тым ащы емес және азырақ күшті сусындарды жақсы көреді, ал біреу ащы және қышқыл кофені жақсы көреді. Бірінші жағдайда орташа қуырылған дәндерді таңдау керек, екіншісінде — күшті.
Біздің ойымызша, кофе дәндерін сатып алу — кофе өнімдерінің ішіндегі ең жақсы таңдау. Негізгі артықшылықтар — 100% табиғи ингредиенттер, бай дәм, кофе дәндерінің хош иісі, композициядағы витаминдер мен минералдар. Артықшылығы – астықтың сапасын көзбен көріп, бағалау мүмкіндігінде. Дәндердің өзі дайындау алдында бірден ұсақталады, сусынға оның барлық пайдалы қасиеттерін және жарқын, бай дәмін береді. Дәнді кофенің артықшылығы — сусынның беріктігіне әсер ететін ұнтақтау дәрежесін реттеу мүмкіндігі.
